Enseignement théorique et pratique du diagnostic agraire en master 2 (Institut Agro Montpellier)
Cours, TD et co-encadrement du stage collectif de diagnostic agraire des étudiants MOQUAS et IPAD de l'Institut Agro Montpellier (ex-Montpellier SupAgro), chaque automne sur une petite région agricole française.
Contexte
Chaque année, fin septembre, les spécialisations MOQUAS (diplôme d’ingénieur et master) et le mastère spécialisé IPAD de l’Institut Agro Montpellier (ex-Montpellier SupAgro) réalisent un stage collectif de formation-action : le diagnostic agraire d’une petite région agricole française, en une quinzaine de jours, en réponse à la demande d’un organisme du territoire. Le stage réunit une quarantaine d’étudiants de plusieurs nationalités et vise d’abord à les former à l’approche systémique pour caractériser la diversité des exploitations agricoles et leurs dynamiques. Exemples de terrains : PNR de l’Aubrac (2019), Pays d’Armagnac (2024).
Objectifs
Appuyer l’équipe enseignante du service DEFIS dans les enseignements préparatoires et l’encadrement des travaux de terrain, jusqu’à la restitution au commanditaire.
Réalisations Asc
- Conception et animation de TP préparatoires, en français et en anglais : cartographie du territoire d’étude, modélisation d’un élevage de bovins allaitants (avec outil de calcul sous tableur), modélisation des systèmes de culture et de production.
- Co-encadrement de la promotion (30 à 45 étudiants) sur le terrain : lecture de paysage, entretiens historiques, entretiens auprès d’exploitations agricoles en activité et de personnes ressources.
- Appui à tous les groupes sur la modélisation des systèmes de production et le calcul des performances économiques.
- Appui à la restitution et à la rédaction du rapport de synthèse remis au commanditaire.
Documents produits
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Support de formation de 4 pages, 2019
Support de formation
TP - Cartographie du territoire d'étude
Travaux pratiques préparant le terrain de diagnostic agraire dans le Parc naturel régional de l'Aubrac, pour les étudiants de Montpellier SupAgro. Par groupes, à partir de cartes IGN, de photographies aériennes et d'images satellite, les étudiants tracent des profils altimétriques le long de transects, y reportent les informations disponibles, formulent des hypothèses et pré-identifient les zones agroécologiques du territoire.
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Support de formation de 11 pages, 2020
Support de formation
TP - Modélisation d'un système d'élevage : exemple d'un élevage de bovins allaitants
Travaux pratiques de Montpellier SupAgro sur la modélisation d'un système d'élevage. À partir de la retranscription d'un entretien avec un éleveur de bovins allaitants, les étudiants décrivent le fonctionnement du troupeau avec les outils de l'approche systémique (schéma démographique, calendriers zootechnique, d'alimentation et de travail) et évaluent ses performances technico-économiques avec un outil de calcul sous Excel.
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Support de formation de 5 pages, 2019
Support de formation
TP - Systèmes de culture fourragers et céréales annuelles
Travaux pratiques faisant suite à la modélisation de l'élevage de bovins allaitants, consacrés aux systèmes de culture de la même exploitation : maïs ensilage et blé, prairies naturelles fauchées ou pâturées, pâturage tournant. Les étudiants évaluent le calendrier de travail, la productivité de la terre et du travail, et modélisent les flux internes de fourrage et de fumier entre cultures et élevage.